Los talleres están orientados a personas con diagnóstico de celiaquía, así como a sus familiares, instituciones y miembros de la comunidad que deseen aprender sobre métodos de preparación y precauciones para una alimentación sin gluten.
21 de Abril 2025
Este martes 22 de abril dará inicio el ciclo de talleres gratuitos de Cocina sin Gluten, organizados por la Municipalidad de Gualeguaychú en conjunto con ACELA Entre Ríos (Asistencia al Celíaco en la Argentina). La primera jornada se llevará a cabo de 9 a 11, en el Centro de Atención Primaria de la Salud (CAPS) San Francisco, ubicado en Jujuy 77.
Los talleres están destinados a personas con diagnóstico de celiaquía, familiares, instituciones y vecinos en general interesados en conocer técnicas, recetas y cuidados necesarios para llevar adelante una alimentación libre de gluten. La actividad será coordinada por nutricionistas de los Centros de Salud Municipales, quienes aportarán conocimientos profesionales y prácticos en cada encuentro.
Los talleres continuarán en los siguientes días y horarios:
Cada encuentro contará con espacios de participación, demostración práctica y entrega de materiales con recetas y recomendaciones. Además, se brindará información clave sobre la prevención de la contaminación cruzada, el acceso a productos aptos y los derechos de las personas con celiaquía.
Esta propuesta, impulsada desde la Secretaría de Desarrollo Humano, busca acompañar a quienes transitan esta condición alimentaria, promover hábitos saludables y generar entornos más inclusivos y conscientes en torno a la alimentación. La articulación con ACELA fortalece el enfoque integral y comunitario del programa.
Para más información o consultas, los interesados pueden acercarse al CAPS más cercano. La participación es gratuita y los cupos son limitados.
Nuestra ciudad fue elegida para iniciar una propuesta cultural libre y gratuita, que recorre toda la provincia impulsada por la Biblioteca Provincial. La actividad se realizará en la Biblioteca Sarmiento.
La Municipalidad y la Facultad de Bromatología, desde la Dirección de Cultura y desde la Secretaría de Extensión Universitaria y Cultura respectivamente, se unen para promover las disciplinas artísticas de nuestra ciudad.
El domingo 27 de abril a las 20, el Teatro Gualeguaychú será escenario de la obra "Que hablen otras partes de mí", escrita por Gastón Díaz y puesta en escena por el grupo Salida de Emergencia, de Gualeguay. Entrada libre y gratuita.
El próximo 30 de abril, en el Club Recreo, a las 21:30 horas.
La Municipalidad de Gualeguaychú, a través de la Dirección de Cultura, invita a participar del Seminario Intensivo de Figura Humana y su Expresividad con técnicas secas, dictado por la reconocida artista y docente Gladys H. Zagert.
La Subsecretaría de Cultura, Deporte y Juventud invita a los emprendedores artísticos a participar de estas jornadas mensuales diseñadas para mejorar su bienestar integral.
